? مواصفات فستق عبيد (Pistachios “Abeed”)
فستق عبيد هو النوع الشهير من الفستق الحلبي أو الفستق الأخضر المملح/المقشر الذي تنتجه شركة عبيد، ويشتهر في مصر والوطن العربي.
⸻
✅ المواصفات الشكلية
•الشكل: حبة صغيرة بيضاوية أو مستديرة قليلًا.
•اللون: أخضر فاتح لللب، مع قشرة خارجية بنية فاتحة عند غير المقشر.
•القشرة: صلبة نسبيًا، قد تكون مفتوحة جزئيًا عند النوع الطبيعي.
•الملمس: مقرمش وجاف.
•الطعم: مميز، مملح قليلًا (حسب النوع)، غني ونكهته قوية.
⸻
✅ المواصفات الغذائية (لكل 100 جم تقريبًا)
•السعرات الحرارية: 560–600 سعر حراري
•الدهون: 45–50 جم (معظمها دهون غير مشبعة)
•البروتين: 20–21 جم
•الكربوهيدرات: 28–30 جم
•الألياف: 10 جم تقريبًا
•فيتامينات: فيتامين B6، فيتامين E
•معادن: ماغنسيوم، فوسفور، نحاس، منجنيز
⸻
✅ الفوائد
•مفيد لصحة القلب والأوعية الدموية ❤️
•غني بالبروتين والألياف
•يساعد على الشعور بالشبع والتحكم بالوزن
•يحتوي على مضادات أكسدة طبيعية
•يدعم صحة الجلد والشعر
⸻
✅ مواصفات الجودة عند الشراء
•حبات كاملة غير مكسورة
•لون أخضر طبيعي موحد لللب
•خالية من العفن والرطوبة
•رائحة طبيعية غير زنخة
•نسبة الملح معتدلة وغير مفرطة
⸻
