كريم شانتيه

كريم شانتيه بودرة هو مزيج سريع التحضير لتزيين وحشو الحلويات، يتميز بقوام كريمي كثيف وثابت، ونكهة غنية (غالباً فانيليا). يتكون بشكل أساسي من سكر، زيوت نباتية (نخيل/جوز هند)، مستحلبات، ومواد مثبتة لقوام ناعم، ويُحضر بإضافة حليب أو ماء مثلج. 
أبرز مواصفات الكريم شانتيه:
القوام: قوام كريمي ثقيل وثابت، مما يجعله مثاليًا لتزيين الكيك وحشو الحلويات دون أن يسيل.
سرعة التحضير: يُخفق مع الحليب أو الماء البارد لمدة 4-6 دقائق حتى يتضاعف حجمه.
المكونات الرئيسية: سكر، شراب جلوكوز مجفف، زيت لب النخيل، بروتين الحليب، ومثبتات/مستحلبات (مثل E471, E472a).
الطعم: حلو وغني، مع نكهة فانيليا واضحة.
الاستخدامات: مثالي لتزيين التورتة، المخبوزات، والحلويات الباردة.
الفرق عن كريمة الخفق: يحتوي على نسبة دهون ونسبة سكر أعلى مقارنة بكريمة الخفق السائلة.
التخزين: يأتي في عبوات محكمة الإغلاق، وتصل مدة صلاحيته غالباً إلى 12 شهرًا. 
بساتين الذوق
بساتين الذوق
تتوفر أنواع مختلفة، منها ما هو سادة (بدون سكر إضافي) ومنها المحلى جاهزاً. 
كريم