زيت بذور الكتان يُستخلص من بذور نبات الكتان (Linum usitatissimum) ويشتهر بغناه بالأحماض الدهنية الأساسية، خصوصًا أحماض أوميغا-3، وفوائده للبشرة والشعر والصحة العامة. إليك المواصفات الأساسية:
1. الخصائص الفيزيائية والكيميائية
اللون: أصفر فاتح إلى أصفر ذهبي.
الرائحة: خفيفة، تشبه رائحة البذور، قد تصبح نفاذة إذا تأكسد الزيت.
الملمس: زيت خفيف إلى متوسط القوام، يمتصه الجلد بسهولة.
الذوبانية: غير قابل للذوبان في الماء، يذوب في الزيوت الأخرى والكحول.
الكثافة: حوالي 0.930 – 0.940 جم/سم³.
نقطة التدخين: حوالي 107–120°م، لذا يُفضل استخدامه باردًا أو للطبخ على حرارة منخفضة.
2. المكونات الكيميائية الرئيسية
حمض ألفا-لينولينيك (ALA – Alpha-Linolenic Acid): 50–60%، أوميغا-3، مضاد للالتهابات، مفيد للقلب والبشرة.
حمض اللينوليك (Linoleic Acid): 15–20%، يرطب البشرة ويحافظ على حاجزها الدهني.
حمض الأوليك (Oleic Acid): 15–20%، يحافظ على مرونة الجلد.
فيتامين E: مضاد أكسدة يحمي الزيت والبشرة من التأكسد.
مركبات أخرى: مثل الفيتوستيرولات، التي تساعد في تقليل الالتهابات.
3. الاستخدامات الشائعة
للبشرة: ترطيب عميق للبشرة الجافة، مكافحة التجاعيد، تهدئة الالتهابات.
للشعر: ترطيب الشعر الجاف، منع التقصف، تقوية فروة الرأس.
للصحة العامة: دعم صحة القلب، تحسين مستويات الكوليسترول، مضاد للالتهابات.
للاستهلاك الغذائي: يمكن تناوله كمكمل غذائي في كبسولات أو كزيت بارد على السلطة.
4. طريقة الاستخدام
يُنصح باستخدامه باردًا أو كمكمل غذائي، لتجنب تأكسده على الحرارة العالية.
يمكن خلطه مع زيوت خفيفة للبشرة أو الشعر لتعزيز الفوائد دون زيادة اللزوجة.
